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- Categoria: Elisabetta Ambrosi
- Pubblicato: 04 Maggio 2021
Per la giornalista scientifica "non è necessario eliminare la carne. Ci sono diete sostenibili, come quella Mediterranea che non esclude nulla, o la carnivora climatica e la pescetariana". E non è detto "che un’azienda biologica abbia un impatto ambientale inferiore rispetto a una fattoria convenzionale"
L'articolo Eliana Liotta: “Basta fanatismi, non serve essere vegani per rispettare l’ambiente” proviene da Il Fatto Quotidiano.