Bucce d’uva e di pomodoro, o sansa delle olive: quando i cosmetici derivano dagli scarti dell’industria alimentare.

• Secondo il Gruppo Ricicla dell’Università di Milano in Italia si producono 12 milioni di tonnellate di scarti da industria agroalimentare: la cosmesi è un settore in cui si stanno concentrando molti degli investimenti per il loro riutilizzo

• Se ne parlerà a Cremona nel convegno “La chimica verde e la cosmesi” in programma nell’ambito dei tre Saloni di CremonaFiere dedicati alla bioeconomia: BioEnergy Italy, Green Chemistry Conference and Exhibition e Food Waste Management Conference (25-27 febbraio 2015)

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