Prediligere il pollo alla carne rossa aiuta a ridurre le emissioni di anidride carbonica; il riso è doppiamente impattante rispetto alla basta, che però è 3/4 volte più impattante rispetto ai cereali poveri

L'articolo Sana, a basso impatto e culturalmente vicina: ecco la dieta amica del clima proviene da Il Fatto Quotidiano.

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