Face à la montée des résistances aux antibiotiques synthétiques, la recherche de solutions alternatives est devenue une priorité de santé publique. Les antibiotiques naturels, tirés de sources végétales ou animales, offrent une piste prometteuse. Des substances telles que l’allicine, présente dans l’ail, ou la curcumine, extraite du curcuma, sont étudiées pour leur potentiel antibactérien. Ces composés pourraient jouer un rôle …

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