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- Categoria: Elisabetta Ambrosi
- Pubblicato: 03 Maggio 2022
Per scrivere il suo libro il giornalista inglese ha lavorato in un macello per animali: "I latticini sono peggio della carne: un chilo di formaggio produce il doppio delle emissioni di un chilo di carne di maiale e utilizza cinque volte la terra"
L'articolo Henry Mance: “Dal mattatoio al vegano per salvare il pianeta” proviene da Il Fatto Quotidiano.